Hestekake

Fredagskosen ble til sjokoladekake me barnevennlig sjokoladekrem, me hestetema til ei hestegla snart 4 åring. Trekt med farget marsipan, pyntet i landlig sommeridyll og en avslappet hest

Kake , tema jobb logo

Kjedet meg og ville bake. Så da får de på jobb noe søtt. For aryighet laget jeg jobbens logo. Å slengte på en spretten dame me sitt utsagn.
Forøvrig sukkerbunn med krem og bær her også.

Kake, tema jobb

Mamma ønsket en kake med til sine gamle kollegaer. Tiden var ikke på min side så her måtte det gjøres kjapt. Sukkerbunn med krem og bær. Enkelt marsipanlokk og en dame utskjært i fondant. Kunne ha brukt mer tid på finpuss, men kvelden kom så kjapt.

Kake, tema hest

En dame ønsket enkel hestetema kake til sine jenters bursdag. Det jeg kreerte ble til dette. En rund sukkerbunn, med krem og bær etter jentenes ønske. Hode var relativ enkel å lage, plagdes mer med sjokoladehesteskoen. Så får trene mer på å bruke sjokoladepynt.

Prinsesse kake

Pavlova

Denne kaken begynner med NAM!!!!!!

Du trenger:
Bunn:

• 6 eggehviter
• 3 dl sukker
• 1 dl melis
• 2 ts vaniljesukker
• 2 ts  potetmel

Slik gjør du:

1. pisk eggehviten helt stiv
2. ha i resten, å pisk det godt!
3. Legg bakepapir på en flat sekeplate og smor den. Smør kremen utover platen.
4. Stekes på 140 grader midt eller litt under midt i ovn i 1.5 timer. Åpne døren litt når den er ferdi å la den avkjøles der.

Eggekrem:

• 6 eggeplommer
• 1.5dl sukker
• 1.5 dl fløte
• 210 gr meiersismør
• 3 ts vaniljesukker

1. 6 eggeplommer, 1.5 dl sukker og 1,5 dl fløte kokes på svak varme til det tykner. Må røres i hele tiden ca 15-20 minutt.Avkjøl

Fløtekrem

Rør 3 dl fløte til krem. Ha på kaken rett før servering, først eggekrem så fløtekrem. 

Jeg bruker å dele kaken i to siden den blir stor.

Fyll med ønsket frukt og bær. Jeg bruker jordbær, kiwi, appelsin, druer, hermetiske pærer og fersken.

Peanutt kake

Dette trenger du:
Bunn:

• 5 dl peanutter
• 40 rits kjeks
• 6 eggehviter
• 4-5 dl sukker

Krem:

• 1 pl mørk kokesjokolade
• 60 gr smeltet og avkjølt smør
• 4 eggeplommer
• 4 ss sukker
• 1 pk fløte

Pynt:

• Peanutter
• sjokoladesaus til is.

Slik gjør du:

1. Mal opp kjeksen og peanuttene hver for seg, blandes siden ilag.
2. Pisk eggehviten stiv, ha i sukker.
3. Bland forsiktig kjeks/peanutt blandinga i eggehviten.
4. Smør en langpanne, Æ bruke bakepapir. Fordel massen over hele pannen, blir et tynt lag.
5. Stek i ca 20 minutt på 180 grader midt i ovenen. Ta ut aken og vakjøl den før du deler den i to..Legg den første bunnen på et fat .
6. Smelt sjokolade og smør, la det avkjøles!
7. Pisk lett m/gaffel eggeplommer og sukker. Dette haes siden oppi sjokolade/smør blandingen.
8. Pisk fløte til litt over vanlig krem og rør forsiktig inn sjokolade blandingen.
9. Smør denne kremen på bunnen, legg den andre ioppå å ha resten av kremen opp. Må gjerne renne litt på siden.
10. Pynt med peanutter og sjokoladesaus til is.
11. Kaken bør lagres kaldt og stå et døgn å trekke

                                                                                          Kos dere med denne kaloribomben!