Peanutt kake

Dette trenger du:
Bunn:

• 5 dl peanutter
• 40 rits kjeks
• 6 eggehviter
• 4-5 dl sukker

Krem:

• 1 pl mørk kokesjokolade
• 60 gr smeltet og avkjølt smør
• 4 eggeplommer
• 4 ss sukker
• 1 pk fløte

Pynt:

• Peanutter
• sjokoladesaus til is.

Slik gjør du:

1. Mal opp kjeksen og peanuttene hver for seg, blandes siden ilag.
2. Pisk eggehviten stiv, ha i sukker.
3. Bland forsiktig kjeks/peanutt blandinga i eggehviten.
4. Smør en langpanne, Æ bruke bakepapir. Fordel massen over hele pannen, blir et tynt lag.
5. Stek i ca 20 minutt på 180 grader midt i ovenen. Ta ut aken og vakjøl den før du deler den i to..Legg den første bunnen på et fat .
6. Smelt sjokolade og smør, la det avkjøles!
7. Pisk lett m/gaffel eggeplommer og sukker. Dette haes siden oppi sjokolade/smør blandingen.
8. Pisk fløte til litt over vanlig krem og rør forsiktig inn sjokolade blandingen.
9. Smør denne kremen på bunnen, legg den andre ioppå å ha resten av kremen opp. Må gjerne renne litt på siden.
10. Pynt med peanutter og sjokoladesaus til is.
11. Kaken bør lagres kaldt og stå et døgn å trekke

                                                                                          Kos dere med denne kaloribomben!